“Storia dei prodotti tipici del Verbano Cusio Ossola" è il titolo dei sette incontri organizzati dall’assessorato alla Cultura, assieme all’Uni 3. Docente degli appuntamenti, che si terranno presso la biblioteca civica di corso Garibaldi dalle 17 alle 19, sarà Massimo Falsaci. Il primo incontro è in programma per oggi, mercoledì 14 aprile, quando si parlerà de “I prodotti tipici del Vco: introduzione”. Mercoledì 21 sarà la volta dei formaggi, mentre il 28 si discuterà di “Le carni fresche e stagionate”, mentre il 5 maggio sarà la volta de “I grassi-Paste fresche e
prodotti della panetteria, della biscotteria e della pasticceria”. Gli appuntamenti proseguiranno fino al 26 maggio.
(EcoRisveglio)